Evde Tavada Pizza Yapımı
İşten eve geldiğinizde pizza mı canınız çekti, o zaman hemen Evde Tavada Pizza Yapımı tarifini okuyalım.
5-10 dakika arasında yapımı süren bu pizza, evde her zaman olan malzemeler ile hazırlanmaktadır.
Evde Tavada Pizza Hamuru
- 1 Yumurta
- 3 Yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ veya zeytinyağ
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 3 fincan (cıvık olursa un artırılır)
- Yarım paket kabartma tozu
Evde Tavada Pizza Sosu
- 1 tatlı kaşığı salça
- 5 yemek kaşığı sıvıyağ veya zeytinyağ
- Kekik, karabiber vb baharatlar
Evde Tavada Pizza Üzeri için
- İstediğiniz ürünleri koyabilirsiniz. Ben genelde ;
- Kaşar olmazsa olmaz
- Sosis, sucuk, mantar, biber, mısır ekliyorum.
Evde Tavada Pizza Hazırlanışı
Arkadaşlar öncelikle tavada pizza hamurunu malzemelerini ( un hariç) bir geniş kapta karıştırıyoruz. En son unu yavaş yavaş içine dökerek karıştırıyoruz. Kulak memesi kıvamına gelmesi gerekmektedir. Eğer hamurunuz hafif cıvık olduysa 1-2 fincan un da ekleyebilirsiniz. Daha sonra kabağı olan geniş bir tavaya bu hamuru yayıyoruz.
Ne kadar yayabilirsek o kadar ince ve lezzetli olmaktadır.
Daha sonra Evde Tavada pizza sosu nda verdiğim malzemeleri bir kapta karıştırıp hamurun üstüne sürüyoruz.
Sosu sürdükten sonra, evde olan malzemeler ile pizzamızı süslüyoruz.
Tavamızın kabağını kapattıktan sonra orta ateşte altı kızarana kadar pizzamızı pişiriyoruz.
Genelde 10 dakika içinde pizza hamurunu yapıyorum. Pişirmesi de 10-15 dakika sürmektedir.
